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大英博物館收藏的明代景德鎮(zhèn)青花瓷

? 大英博物館（The British Museum），又名不列顛博物館，位于英國(guó)倫敦新牛津大街北面的羅素廣場(chǎng)。該館成立于1753年，于1759年1月15日起正式對(duì)公眾開放，是世界上歷史最悠久、規(guī)模最宏偉的綜合性博物館，也是世界上規(guī)模最大、最著名的世界四大博物館之一。博物館收藏了世界各地許多文物和珍品及很多偉大科學(xué)家的手稿，藏品之豐富、種類之繁多，為全世界博物館所罕見。大英博物館擁有藏品800多萬(wàn)件??。由于空間限制，有99%的藏品未能公開展出。

產(chǎn)地：中國(guó)景德鎮(zhèn)    年代：明代崇禎    尺寸38.5cm

? ? ?青花瓷瓶一對(duì)。這些瓶子每個(gè)都有一個(gè)圓形的身體和一個(gè)長(zhǎng)管狀的頸部，中間有一個(gè)凸起，并立在一個(gè)厚腳環(huán)上。兩者都以“過(guò)渡”風(fēng)格繪制。第一個(gè)瓶子在下燈泡周圍裝飾著一位紳士，穿著儒雅的圓領(lǐng)長(zhǎng)袍和帶翼的帽子，拿著一個(gè)?在他的左手上的辦公室。一位恭敬的仆人拿著一個(gè)托盤走近他，托盤上放著一個(gè)裝有三支箭的箭瓶。中央人物身后是兩名仆人，他們手持長(zhǎng)桿上的大扇子，后面還有兩名仆人，手持長(zhǎng)桿上的權(quán)杖，類似于長(zhǎng)桿上的權(quán)杖。圍繞這些人物的是花園景觀，場(chǎng)景的末端以典型的“過(guò)渡”風(fēng)格標(biāo)記，有一排旋轉(zhuǎn)的云彩。三朵西洋花，可能是郁金香，裝飾在脖子上，并在頂部重復(fù)。底座是上釉的，但沒(méi)有標(biāo)記。
第二個(gè)瓶子的一側(cè)顯示了四個(gè)人聚集在一匹跛腿的鞍馬周圍。一個(gè)人拿著一把折疊的陽(yáng)傘，另一個(gè)人拿著馬的統(tǒng)治，第三個(gè)人靠在他的杖上，第四個(gè)人拿著一根伸向馬的棍子。所有的人物都穿著帽子，交叉長(zhǎng)袍，系在腰部的褲子和靴子。另一邊，一位頭戴官翼紗帽的書生，在侍從手下拿著扇子，正與另一名戴檐帽的男子交談。另外兩名仆人站在不遠(yuǎn)處，拿著包括一匹布在內(nèi)的禮物。圍繞這些人物的是風(fēng)景，場(chǎng)景的結(jié)尾以典型的“過(guò)渡”風(fēng)格標(biāo)記，有一排旋轉(zhuǎn)的云。三朵西洋花，可能是郁金香，裝飾在脖子上，并在頂部重復(fù)。

 產(chǎn)地：中國(guó)景德鎮(zhèn)    年代：明代永樂(lè)    尺寸34cm

? ? ??黃花菜瓶 陶工在這個(gè)梨形的玉壺春瓶玉壺春瓶的兩側(cè)畫了開花的黃花菜，每個(gè)瓶上都有一只蝴蝶盤旋。在中國(guó)，香味濃郁的百合傳統(tǒng)上象征著和諧與團(tuán)結(jié)。他們?cè)谶@里的自然主義描繪受到墨水和?彩色小幅面畫。這種設(shè)計(jì)在幸存的中國(guó)瓷器中極為罕見，并且非常巧妙地執(zhí)行。每片葉片狀的葉子和花瓣邊緣都用更濃的藍(lán)色勾勒出輪廓，并用淡藍(lán)色水洗填充。在蝴蝶的描繪中也實(shí)現(xiàn)了類似的藍(lán)色漸變。這種對(duì)釉下鈷顏料的出色控制是最好的永樂(lè)青花瓷的特征。

 產(chǎn)地：中國(guó)景德鎮(zhèn)    年代：明代宣德    尺寸28cm

瓷碗，釉下青花，四周噴果。重疊的蓮花板從腳上升起，在腳上噴花。邊緣下方的水平銘文

瓷器裝飾手法之一琺瑯彩

? 琺瑯彩，瓷器裝飾手法之一，源于畫琺瑯技法。使用琺瑯彩裝飾手法的瓷器，即琺瑯彩瓷（正式名稱為“瓷胎畫琺瑯”）也常簡(jiǎn)稱為琺瑯彩。琺瑯彩是將畫琺瑯技法移植到瓷胎上的一種釉上彩裝飾手法，后人稱“古月軒”，國(guó)外稱“薔薇彩”。琺瑯彩始創(chuàng)于清代康熙晚期，至雍正時(shí)，琺瑯彩得到進(jìn)一步發(fā)展。

琺瑯彩瓷，為清代康熙晚期在康熙皇帝的授意下，將銅胎畫琺瑯技法成功地移植到瓷胎上而創(chuàng)燒的彩瓷新品種。以雍正、乾隆時(shí)期的產(chǎn)量最大，乾隆以后即少有制作。乾隆時(shí)期，宮中收藏的琺瑯彩瓷器曾集中存放在端凝殿，據(jù)檔案記載有400多件。按照清代宮廷檔案記載和琺瑯彩瓷器原盛匣之標(biāo)識(shí)，琺瑯彩瓷器之正式名稱應(yīng)為“瓷胎畫琺瑯”?，m瑯彩瓷器是專供帝后玩賞的藝術(shù)品，宮廷控制極為嚴(yán)格。制作它所需要的白瓷胎由景德鎮(zhèn)御窯廠提供，運(yùn)送到宮廷后，在皇帝的授意下，于內(nèi)務(wù)府造辦處琺瑯作由宮廷畫家精心彩繪，宮廷寫字人題寫詩(shī)句、署款，最后入炭爐經(jīng)600℃左右焙燒而成。?

琺瑯料是一種人工燒煉的特殊彩料，雍正六年（1728年）以前需依賴從歐洲進(jìn)口，雍正六年以后，清宮造辦處已能自煉20余種琺瑯料，而且色彩種類比進(jìn)口彩料更為豐富，遂使琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)獲得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。?康熙時(shí)期的琺瑯彩瓷器多以胭脂紅、蛋黃及藍(lán)色作地，還有一類特有的在宜興紫砂胎上畫琺瑯彩的器物。典型雍正、乾隆時(shí)期的琺瑯彩瓷器是詩(shī)、書、畫、印相結(jié)合的藝術(shù)珍品，是中國(guó)古代彩瓷工藝臻達(dá)頂峰時(shí)期的產(chǎn)物。

雍正時(shí)期
? ? ? ?雍正時(shí)期，雍正皇帝對(duì)琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)給予了更多的關(guān)心，并提出頗為嚴(yán)格的要求。雍正元年（1723年），隨著宮廷造辦處人員的擴(kuò)充，以及在雍正帝最信賴的怡親王（雍正帝的十三弟允祥）的主持下，琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)在造辦處琺瑯作積極展開。但從清代檔案記載看，雍正六年以前琺瑯彩瓷器的生產(chǎn)進(jìn)展緩慢，雍正帝對(duì)此也不甚滿意。究其原因，可能是因琺瑯彩料需依賴西洋進(jìn)口，數(shù)量有限，必須謹(jǐn)慎使用，不得有誤損所致。如清雍正《廣東通志》卷五十八記載：“西洋國(guó)……雍正四年五月復(fù)遣使進(jìn)貢……各色琺瑯彩料十四塊?！庇秩纭痘钣?jì)檔·清檔·雍正記事雜錄》載：“雍正二年二月四日，怡親王交填白脫胎酒杯五件，內(nèi)二件有暗龍。奉旨：此杯燒琺瑯。欽此。于二月二十三日燒破二件，總管太監(jiān)啟知怡親王。奉王諭：其余三件爾等小心燒造。遵此。于五月十八日做得白瓷畫琺瑯酒杯三件，怡親王呈進(jìn)?！?/p>

康熙時(shí)期
? ? ? ?康熙時(shí)期的琺瑯彩瓷器因處于初創(chuàng)階段，從色彩搭配、紋飾布局到款識(shí)內(nèi)容和樣式，均摹仿當(dāng)時(shí)銅胎畫琺瑯的效果。由景德鎮(zhèn)御窯廠提供的白瓷僅在器物的里面和底足內(nèi)部施釉，器物的外壁則澀胎無(wú)釉，這就是人們所俗稱的“反瓷”。外壁畫面大多以黃、藍(lán)、紅、豆綠、絳紫等色彩作地，再利用各種顏色的彩料以雙勾技法描繪纏枝牡丹、月季、蓮花等花卉圖案，且有花無(wú)鳥。也有在四個(gè)花朵中分別填寫“萬(wàn)”、“壽”、“長(zhǎng)”、“春”等祝壽語(yǔ)的，風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)華麗。所用彩料系從西洋進(jìn)口，所用畫稿由宮中造辦處下屬的如意館提供。由于施彩較厚，致使紋樣有堆凸之感，且出現(xiàn)細(xì)小裂紋?？滴鯐r(shí)的琺瑯彩瓷器也有個(gè)別直接在宮中舊藏明代永樂(lè)白瓷盤上施彩的。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝的珍品–斗彩

      對(duì)“斗彩”一詞，通常的理解是以釉下青花為輪廓，釉上填以彩色，燒成后遂有釉下彩與釉上彩斗妍斗美之態(tài)勢(shì)，故稱“斗彩”。但也有其它理解。有人認(rèn)為“斗彩”應(yīng)為“豆彩”，因?yàn)榫G色如豆青。有人認(rèn)為“斗彩”應(yīng)為“逗彩”因?yàn)橛韵屡c釉上彩似在相互逗趣。有人認(rèn)為“斗”是江西土話，是“湊合”的意思，應(yīng)寫作“兜”。《南窯筆記》的作者有自己的理解與表述。他說(shuō)道：“成、正、嘉、萬(wàn)俱有斗彩、五彩、填彩三種。先于坯上用青料畫花鳥半體，復(fù)入彩料，湊其全體，名日斗彩。填（彩）者，青料雙鉤花鳥、人物之類于坯胎，成后復(fù)入彩爐，填入五色，名日填彩。五彩，則素瓷純用彩料畫填出者是也?！彼姆诸愡壿媽?shí)際是依據(jù)兩大要素。一是從色料構(gòu)成角度，以有否青料（即青花）將五彩與斗彩、填彩區(qū)分開。二是從技術(shù)方法角度，以是否“雙鉤”法將斗彩與填彩區(qū)分開。

明朝
     據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，斗彩始于明宣德，但實(shí)物罕見。成化時(shí)期的斗彩最受推崇，明清文獻(xiàn)中也稱之為成“窯彩”或 “青花間裝五色”。傳世成化斗彩瓷器圖案繪畫簡(jiǎn)練，內(nèi)容主要是花鳥、人物。它的做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所繪圖案的輪廓線，罩釉高溫?zé)珊?，再在釉上按圖案的不同部位，根據(jù)所需填入不同的彩色，一般是3至5種，最后入彩爐低溫?zé)?/a>。按照專家陳萬(wàn)里先生的意見，成化斗彩又可以分為點(diǎn)彩、覆彩、染彩、填彩等幾種。成化斗彩除個(gè)別的大碗外，多數(shù)造型小巧別致，有盅式杯、雞缸杯、小把杯等。還有一種繪有海馬或團(tuán)花的蓋罐，底有一青花“天”字，俗稱天字罐。

清朝

     清朝斗彩瓷器的產(chǎn)量要大于明朝成化時(shí)期?？滴酢⒂赫?、乾隆官窯也有不少精品堪與成化斗彩媲美，而且出現(xiàn)了較大的器型?？偟膩?lái)看，清朝盛世的斗彩瓷器大多數(shù)繪畫精工，改變了成彩 “葉無(wú)反側(cè)”、”四季單衣” 的弱點(diǎn)，圖案性更強(qiáng)，但也失去了成彩清秀飄逸的風(fēng)采?？?、雍、乾官窯都有一些仿成化斗彩產(chǎn)品，特別是雍正時(shí)期己能有把握地仿燒出成化斗彩，但這些仿品大都署本朝年款或不落款，只有少數(shù)寄托成化款。對(duì)這些器物要從胎、釉、彩繪等兒個(gè)方面仔細(xì)辨別。另外雍正時(shí)期還燒成了粉彩斗彩，使斗彩瓷器更加華貴。乾隆以后，斗彩仍在生產(chǎn)，圖案內(nèi)容多為花草，且多團(tuán)花，延續(xù)了清朝盛世時(shí)期的風(fēng)格，但筆法日漸草率。

    清代，朗士寧等人將西洋畫技法帶到中國(guó)，自康熙朝始，內(nèi)務(wù)府及養(yǎng)心殿造辦處將其大量融入陶瓷工藝，以油畫技法為基礎(chǔ)的琺瑯彩就是這一時(shí)期的典型代表。發(fā)晶釉面，則以西洋硬筆畫技法為基礎(chǔ)，精到細(xì)膩的筆法，糅合彩瓷工藝特有的渲染效果，輔以粉彩的寫意，呈現(xiàn)出疏密有致、剛?cè)嵯酀?jì)之狀。而琺瑯?biāo)?dú)有的色彩凝練更起到了畫龍點(diǎn)睛之效。
三種不同風(fēng)格的工藝，反差強(qiáng)烈卻又渾然一體、風(fēng)格迥異卻能相互提攜，爭(zhēng)奇斗艷中構(gòu)成一幅情趣盎然的生動(dòng)畫面，故名：逗彩。

  從各種資料來(lái)看，明清兩代關(guān)于“斗彩”與“五彩”的稱謂沒(méi)有區(qū)別，凡青花與釉上各種色彩合繪的器物統(tǒng)稱五彩。足見古代瓷書中五彩的內(nèi)涵非常廣泛。清乾隆以后，受《南窯筆記》的影響，逐漸出現(xiàn)“斗彩”、“填彩”、“五彩”之稱，但對(duì)斗彩的理解大不相同，使用“豆彩”和“逗彩”。當(dāng)代學(xué)者對(duì)彩瓷的研究科學(xué)化了，根據(jù)彩料和工藝方法除青花外又劃分出釉上五彩、青花五彩、斗彩、琺瑯彩、粉彩等。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

陶瓷顏色釉–胭脂紅

康熙時(shí)期的紅釉瓷器主要以郎窯紅、豇豆紅、祭紅、胭脂紅等最為名貴。

      胭脂紅釉創(chuàng)燒于清康熙末年，雍正、乾隆、嘉慶、光緒等朝均有燒造，其中以雍正朝產(chǎn)量最大，質(zhì)量最精。它是一種以微量金（Au）作著色劑、在爐內(nèi)經(jīng)800℃左右烘燒而成的低溫紅釉。由于這種紅料是從歐洲轉(zhuǎn)入，故被稱為“洋金紅”或“西洋紅”，而西方多稱之為“薔薇紅”、“玫瑰紅”。又由于這種紅釉頗如婦女化妝用的胭脂之色，故又名“胭脂紅”。胭脂紅釉的呈色有深、淺之分，深者稱“胭脂紫”，淺者稱“胭脂水”，比胭脂水更淺淡者稱“淡粉紅”。雍正十三年（1735年）督陶官唐英所撰《陶成紀(jì)事》中記載當(dāng)時(shí)歲例貢御的57種釉、彩瓷器中即有“西洋紅色器皿”。從傳世品看，雍正朝胭脂紅釉瓷器造型有瓶、罐、盤、碗、杯、碟等，均胎體輕薄，玲瓏俊秀，多數(shù)為內(nèi)白釉，外胭脂紅釉，極少數(shù)為內(nèi)外均施胭脂紅釉。

 清代康、雍、乾時(shí)期是景德鎮(zhèn)御廠彩瓷制作發(fā)展的一個(gè)歷史高峰，無(wú)論是當(dāng)時(shí)的單色釉、混合彩瓷都足以令人嘆為觀止。其中，胭脂紅應(yīng)算是該時(shí)期極具創(chuàng)新意義的代表性彩釉之一。胭脂紅不同于以往御廠制瓷時(shí)所用的銅紅和礬紅，它是一種以金著色、帶有紫色調(diào)的粉紅色，由于釉中含金，因此也常被人稱為“金紅”。這種將金熔入釉內(nèi)來(lái)著色的方法并不是景德鎮(zhèn)瓷工發(fā)明的，而是1650年荷蘭人卡西亞(Cassias)發(fā)明，1680年開始應(yīng)用于瓷器繪畫，直到1682年（康熙二十一年）才開始在景德鎮(zhèn)使用，當(dāng)時(shí)稱其為“洋彩”，胭脂紅則被稱為“洋紅”。胭脂紅雖然在康熙中早期就傳入景德鎮(zhèn)御廠，但是由于科技含量較高、造價(jià)較昂貴，直到康熙末期也沒(méi)有被御廠普及使用。雍正中后期，由于御廠制瓷的發(fā)展革新，胭脂紅逐漸推廣使用至眾多彩瓷領(lǐng)域。真正做到對(duì)胭脂紅運(yùn)用自如、廣泛普及則還要屬乾隆時(shí)期，胭脂紅在該時(shí)期。

   胭脂紅釉燈籠尊，線條挺拔秀美，收放中自帶彈性，韻律非常，釉色精良瑩潤(rùn)，色澤嬌媚妍麗，令人嘆為觀止，胭脂水釉又稱“紅金”，只有在釉水中潺入純金才會(huì)發(fā)色明艷，這是單色釉瓷器典范之作。

 胭脂紅釉，其實(shí)也叫金紅釉，因顏色似胭脂而得名，是一種自帶皇家氣度的釉色。
       這樣別致的帶有紫色調(diào)的紅，之所以并不算多見，是因?yàn)樵谡{(diào)色時(shí)加入黃金作為著色劑，造價(jià)昂貴，唯有盛世才得以燒制。雖然在康熙晚期就已經(jīng)有了胭脂紅釉，但是胭脂紅釉并非中國(guó)傳統(tǒng)釉，是琺瑯工藝傳入的一種釉。由于科技含量高，需手工吹釉，二次燒制成形，工藝復(fù)雜繁瑣，也導(dǎo)致了成品率低，沒(méi)有大規(guī)模燒制。直到乾隆時(shí)期，工匠們才真正掌握了這其中的技術(shù)，將胭脂紅運(yùn)用自如。

【名稱】清雍正胭脂紅釉盤
【類別】瓷器
【簡(jiǎn)介】
高2.9cm，口徑15cm，足徑9.3cm。
盤敞口，弧壁，圈足。盤內(nèi)及足內(nèi)均施白釉，外壁施胭脂紅釉。外底署青花楷書“大清雍正年制”雙行六字款，外圍青花雙圈。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

陶瓷顏色釉–茶葉末釉

茶葉末釉是我國(guó)古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一，屬高溫黃釉，經(jīng)高溫還原焰燒成。茶葉末釉始燒于唐代，當(dāng)時(shí)的耀州窯曾大量燒制，唐宋時(shí)期，山西渾源窯和北方地區(qū)一些燒黑釉的窯場(chǎng)也有燒造。常見的產(chǎn)品有執(zhí)壺、缸、缽瓶、罐、盞之類。而清代景德鎮(zhèn)仿燒則十分成功，一躍成為名貴的色釉品種。景德鎮(zhèn)清代燒成的茶葉末釉多數(shù)為琢器陳設(shè)瓷器。從傳世實(shí)物看，以雍正和乾隆時(shí)期產(chǎn)品為多見，雍正茶葉末釉偏黃的居多，乾隆茶葉末釉則偏綠的居多。

? 以氧化鐵為呈色劑，經(jīng)1200℃—1300℃之間高溫還原焰燒制而成。釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜似茶葉細(xì)末，綠者稱茶，黃者稱末，古樸清麗，耐人尋味。深沉凝重，極具古意。雍正，乾隆兩朝最為所重，成為宮廷秘釉，僅供皇室珍賞。最廣為流傳的是清代寂園叟<<陶雅>>中的這段文辭?“茶葉末以滋潤(rùn)，鮮明，活潑，三者為貴矣。茶葉末黃雜綠色。嬌嬈而不俗。豔於花，美如玉，笵為瓶，最養(yǎng)目。”?根據(jù)景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院泥釉料專家方豪教授1989年發(fā)表的著名學(xué)術(shù)論文<<茶葉末結(jié)晶釉主晶相的研究>>中表述?“茶葉末是我國(guó)最古老的結(jié)晶釉之一，茶葉末釉其標(biāo)準(zhǔn)樣品在大多數(shù)情況下是一種棕黑色底或綠黑色底釉中泛現(xiàn)一種錯(cuò)落自然，金光燦爛的黃綠色晶點(diǎn)。茶葉末的燒成難度較大，低溫階段用氧化氣氛燒制,到980℃左右以后，若轉(zhuǎn)為還原氣氛燒制,則發(fā)墨綠色晶點(diǎn)俗稱”蠏甲青”。若繼續(xù)氧化燒成則發(fā)黃色晶點(diǎn)俗稱”鱔魚黃”。

?? ? 茶葉末釉起源于唐代黑釉，初似為燒黑釉瓷過(guò)火而出現(xiàn)的特殊品種，并非有燒造。明御器廠所產(chǎn)茶葉末釉，釉色黃潤(rùn)，帶黑色或黑褐色斑點(diǎn)，似鱔于魚皮色，稱“鱔魚黃”。清代茶葉末釉制品多為景德鎮(zhèn)官窯所燒，傳世品中，以雍正和乾隆時(shí)期最為多見，并以乾隆時(shí)的燒制最為成功。雍正時(shí)制品多偏黃，有茶無(wú)末，稱“鱔魚皮”；乾隆時(shí)則茶末兼有，釉色偏綠者居多，俗稱“蟹甲青”、“茶葉末”等，也有的掛古銅銹色，具有青銅器的沉著色調(diào)，常被用來(lái)仿古銅器，稱“古銅彩”。

?清代著名督陶官-唐英在燒制這種釉色瓷時(shí)稱其為“廠官釉”。這種廠官釉瓷系仿直隸廠官窯的缸、缽類粗瓷的造型，以優(yōu)質(zhì)白瓷代替缸胎，制作精細(xì)，一絲不茍，從而使其成為一種名貴的釉色瓷。

? 清代寂園叟《陶雅》中記載了這段文辭：?“茶葉末以滋潤(rùn)，鮮明，活潑，三者為貴矣。茶葉末黃雜綠色。嬌嬈而不俗。豔於花，美如玉，笵為瓶，最養(yǎng)目。”

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

陶瓷顏色釉–冬青釉

冬青釉是瓷器釉色名，青釉的一種，明永樂(lè)時(shí)所創(chuàng)。色澤較重，有宋元龍泉釉的效果，故又稱“仿龍泉釉”。

   釉色青中閃綠，蒼翠欲滴；釉質(zhì)肥厚，多小氣泡及垂流現(xiàn)象；釉層均勻，釉面玻璃質(zhì)強(qiáng)。宣德冬青釉，釉色有深有淺，深者青翠，淺者如新鮮青豆色；釉面無(wú)桔皮紋，釉質(zhì)瑩潤(rùn)無(wú)氣泡；嘉靖冬青釉，色介于豆青和粉青釉之間，釉面肥厚，光亮潔凈；清代冬青釉以康熙朝為佳，色比豆青淺，釉薄而堅(jiān)，肥潤(rùn)無(wú)開片，器里器外均為一色冬青釉。

冬青釉-基本概念介紹
      冬青釉，創(chuàng)燒于明代永樂(lè)時(shí)期，屬于青釉的一種類型。冬青釉的釉色十分獨(dú)特，具有宋元時(shí)期龍泉青瓷般的藝術(shù)效果，因而也有著“仿龍泉釉”的美名。
     冬青釉的釉色青中閃綠，釉質(zhì)肥厚，釉層均勻，玻璃質(zhì)感較強(qiáng)，但美中不足的是有小氣泡和垂流現(xiàn)象。

冬青釉-其他別稱來(lái)源

冬青釉，又有著“東青釉”的別稱，這是因?yàn)榍迦怂{(lán)浦在《景德鎮(zhèn)陶錄》中記載：冬青釉是由東窯所燒造的瓷器，故名為“東青釉”，但是東窯的確切窯址已經(jīng)無(wú)處尋覓，所以我們無(wú)法了解當(dāng)時(shí)燒造東青釉的概況。

 明代宣德時(shí)期的冬青釉，釉色有深有淺，釉質(zhì)十分瑩潤(rùn)，釉面無(wú)橘皮紋現(xiàn)象。

    明代嘉靖時(shí)期的冬青釉，釉色介于豆青和粉青之間，釉面肥厚，光亮而潔凈。

     清代康熙時(shí)期的冬青釉，釉色比豆青要淺，釉層較薄，釉面肥潤(rùn)且無(wú)開片。

     清代雍正時(shí)期的冬青釉，釉色以豆青為主，色澤穩(wěn)定，釉面十分潤(rùn)澤。

      清代乾隆時(shí)期和道光時(shí)期也有燒造冬青釉，其釉色也十分令人滿意。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

陶瓷裝飾–五彩瓷

?瓷器釉上彩的一種。所謂釉上彩瓷，就是燒好的素器釉面上進(jìn)行彩繪，再入窯經(jīng)600-900℃溫度烘烤而成的一種瓷器。五彩所指是分布在瓷器釉面上多種顏色的彩——而五彩瓷并不一定指瓷器釉面上只有五種顏色，多于或少于五種彩的陶瓷，在習(xí)慣上也同樣稱之為五彩瓷。五彩瓷在明清兩代得到了發(fā)明和發(fā)展，其配方經(jīng)過(guò)不斷的創(chuàng)新，并進(jìn)行了多次重大的改革之后，才出現(xiàn)以紅、黃、綠、藍(lán)、黑、紫等為主的彩瓷。

?五彩為明清時(shí)期景德鎮(zhèn)窯的新品種，由宋元釉上加彩的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)。明代彩料中無(wú)藍(lán)彩，需用藍(lán)色表現(xiàn)之處，皆以青花代之，稱“青花五彩”，成為獨(dú)特的時(shí)代特征，以嘉靖、萬(wàn)歷五彩為代表。嘉靖、萬(wàn)歷朝五彩施彩特點(diǎn)是：大量采用釉上礬紅和釉下青花二彩，釉下青花與釉上多種彩相結(jié)合，多用黑彩或赤褐色線勾描紋樣輪廓，畫面濃重艷麗。清代五彩以康熙朝最負(fù)盛名，除常用的紅、綠、黃、褐、紫彩外，還新配制了釉上藍(lán)彩取代釉下青花，金彩和黑彩也廣泛應(yīng)用，使之色彩更為瑰麗多姿、濃艷奪目。康熙五彩除在白瓷地上彩繪外，還在各色顏色釉器及各種瓷地上施彩，使得五彩瓷器別開生面，別具一格：由于康熙時(shí)新創(chuàng)了粉彩，五彩歷史久遠(yuǎn)，故而康熙五彩又稱為“古彩”。粉彩的特點(diǎn)是色彩綿軟柔和，俗稱“軟彩”;五彩的色澤明亮，所以康熙五彩又稱“硬彩”。?[2]??雍正時(shí)期，粉彩盛行，五彩趨于衰落，所見多為小件器，畫意較精細(xì)，不似康熙五彩粗獷豪放。乾隆以后則基本上不見單獨(dú)的五彩瓷器，而多與粉彩、琺瑯彩等并用。

明代五彩瓷器

? ? ? 東營(yíng)市歷史博物館收藏的這件青花五彩瓷罐(見圖)，通高9.9厘米，口徑3.9厘米，底徑4.8厘米；無(wú)蓋，口微斂，頸短，豐肩，肩部曲線修飾柔美，矮圈足；釉色白中微閃黃，口、頸、肩、足部分別用筆涂抹一圈釉下青花，腹部繪樹葉、紅花和雙獅。樹葉為釉下青花，采用洗染技法，能分出濃淡。雙獅相向而行，采用釉上紅、綠、黃彩涂繪，活潑可愛，富有情趣。雙獅之間飾兩朵紅花，每層花瓣皆用釉上紅料一筆勾勒而出，局部用同種顏色涂抹，以顯其層次感和厚重感?；ㄖεc葉先用釉上黃彩勾出輪廓，然后用釉上綠彩涂抹。
? ? ? 五彩瓷器分為釉上五彩瓷和青花五彩瓷兩種。五彩瓷并不是一定要有五種彩，施彩多寡，要依據(jù)整體裝飾效果來(lái)確定?，F(xiàn)掌握的實(shí)物資料證明，金代磁州窯系燒造的釉上紅、綠彩瓷器是最早的釉上五彩瓷器。釉上五彩是在已經(jīng)燒成的白釉瓷器上施彩繪畫，再入窯以700℃至800℃爐火燒制而成，工藝簡(jiǎn)單。青花五彩瓷燒造工藝相對(duì)較復(fù)雜，先用青花料在坯上描繪出一定的紋樣，罩上透明釉入窯燒制，再以紅、黃、綠、紫、赭等色彩在已燒成的瓷器上進(jìn)行描繪，最后再入窯以700℃低溫?zé)?。目前所見最早的青花五彩瓷是明宣德時(shí)期燒制的，但數(shù)量極少。明嘉靖時(shí)期，青花五彩工藝開始流行，至萬(wàn)歷朝發(fā)展到高峰，器型有盤、碗、罐、蓋盒、尊等。
? ? ? 萬(wàn)歷時(shí)期的五彩瓷器色彩鮮艷，造型多變，頗受世人喜愛，歐洲人、日本人更是對(duì)其情有獨(dú)鐘。市場(chǎng)上出現(xiàn)的萬(wàn)歷五彩瓷器數(shù)量較多，但大多數(shù)是仿品，其中有一部分仿品具有相當(dāng)迷惑性。因此，瓷器收藏愛好者尤其是初涉收藏的朋友應(yīng)謹(jǐn)慎辨別。
? ? ? 此罐紅、綠、黃等彩穿插映襯，色釉濃艷，效果華麗。所繪枝葉風(fēng)格滿密，求其形似，頗具意蘊(yùn)。雙獅在花叢枝葉間嬉戲，具有濃郁的生活氣息，不失為萬(wàn)歷時(shí)期民窯五彩瓷器的上乘之作。

清代五彩瓷器

? ? ?清代五彩瓷以柔和為貴，透視感較強(qiáng)，繪畫工致精麗，生動(dòng)傳神，一掃明代嘉靖、萬(wàn)歷之重色彩而不細(xì)究形貌的粗劣畫風(fēng)，施彩大部分較明代勻薄?；ㄆ繄D案畫面生動(dòng)逼真，題材豐富多樣，除一般的花卉、山水之外，大量采用以戲曲、小說(shuō)為題材的人物故事畫。陶瓷精品紋飾多為人物、花卉、山水，用筆精細(xì)纖巧，構(gòu)圖疏朗簡(jiǎn)潔，是海內(nèi)外文物愛好者的收藏?zé)狳c(diǎn)。?

?青、黃、赤、白、黑，泛指各種顏色。
? ? ?這五種顏色從陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)上講，分別代表木、金、火、水、土。同時(shí)，分別象征東、西、南、北、中，蘊(yùn)涵著五方神力。
? ? ? ?在明清兩代得到發(fā)明和發(fā)展。主色調(diào)有赤、黃、綠、藍(lán)、黑、紫。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

陶瓷顏色釉–窯變釉

? 清代瓷器是我國(guó)瓷器制造史上的一個(gè)高峰，尤其是雍正時(shí)期，開始大量模仿制造歷代名瓷，窯變釉瓷器也在這一時(shí)期得到了大力發(fā)展。其間，仿照宋代鈞窯的玫瑰紫彩釉斑，燒造而成的一種窯變紅釉色，是這一時(shí)期的主要代表，這種釉色是紅與藍(lán)兩種顏色交織在一起，紅里有紫，紫中有藍(lán)，極具美感。窯變釉瓷器施釉都比較厚，它的燒制工藝，和修胎工藝都比較精致。到了清代晚期的時(shí)候，窯變釉瓷器的燒制水平開始下滑，燒制的瓷器胎質(zhì)逐漸粗糙，釉面的色彩斑也越來(lái)越少

? ? ?窯變釉，顧名思義，是器物在燒成過(guò)程中出現(xiàn)了意想不到的釉色效果。由于窯中含有多種呈色元素，經(jīng)氧化或還原作用，瓷器在出窯后可能呈現(xiàn)出意外的釉色效果。因由窯變釉出現(xiàn)出于偶然，形態(tài)特別，人們又不知其原理，只知于窯內(nèi)焙燒過(guò)程變化而得，故稱之為“窯變釉”

??窯變?cè)缭谔拼郧暗那嘤源善魃霞磁加谐霈F(xiàn)。最初，窯中出現(xiàn)窯變?cè)灰暈椴幌?/a>，尤其是官窯中出現(xiàn)窯變，往往被砸碎。明代時(shí)，人們還是無(wú)法預(yù)測(cè)窯變的發(fā)生，因此窯變被認(rèn)為是“怪胎”，統(tǒng)統(tǒng)銷毀。清以前景德鎮(zhèn)窯偶爾燒制出來(lái)的窯變釉瓷也是多被搗毀。

? ? ? 據(jù)《南窯筆記》載，清代生產(chǎn)的窯變釉，雖入火使釉流淌，顏色變化任其自然，非有意預(yù)定為某種色澤，但已經(jīng)能人為配置釉料，較好的控制火候，基本上掌握了窯變的規(guī)律。著名的如康熙郎窯紅、豇豆紅、蘋果綠等品種。

?在五彩繽紛的顏色釉中，窯變釉瓷器顯得十分獨(dú)特和奇妙。近年來(lái)，窯變釉在市場(chǎng)上的價(jià)格也開始逐漸上漲，目前，成交價(jià)過(guò)百萬(wàn)元的窯變釉瓷已達(dá)到12件。
? ? ? 2004年，在中國(guó)嘉德推出的“飛鴻閣藏瓷”單色釉專題拍賣中，一件清乾隆窯變釉蓮蓬口瓶獲價(jià)165萬(wàn)元，是該專題拍賣成交價(jià)最高的一件。2005年香港蘇富比春拍上，一件高17.4厘米的清雍正窯變釉貼浮雕螭龍尊估價(jià)150萬(wàn)至200萬(wàn)港元，成交價(jià)達(dá)258.4萬(wàn)港元，是目前窯變釉瓷器中的最高價(jià)。2006年香港佳士得春拍，一件清雍正窯變釉三犧瓶拍得224.8萬(wàn)港元的高價(jià)。有關(guān)專家認(rèn)為，隨著單色釉瓷器逐漸被藏家所看重，窯變釉這種獨(dú)特的單色釉瓷也具有極大的收藏投資價(jià)值。

? 清代雍正時(shí)期，歷代名窯名瓷被大量仿制，其中窯變釉瓷器也在這一時(shí)期得到了大力發(fā)展和提升，當(dāng)時(shí)的督陶官唐英找到了宋代鈞窯瓷器釉料的配制方法，并在皇室的支持下恢復(fù)了仿鈞瓷的生產(chǎn)。
? ? ?宋代鈞紅釉瓷，又稱之為“玫瑰紫”。清代雍正時(shí)期仿鈞紅釉瓷主要有碗、盤、瓶、罐、洗、盆、尊等。仿制的效果也十分逼真，與真器十分相像。
? ? ? 清代晚期，由于經(jīng)濟(jì)下滑，窯變釉瓷器的燒制水平開始呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)，燒制的瓷器胎質(zhì)有些粗糙，釉面的色彩斑也越來(lái)越少。

  窯變花釉是仿鈞釉的一種，又稱之為“鈞紅花釉”。在燒制過(guò)程中形成了許多藍(lán)白交錯(cuò)的美麗顏色，畫面內(nèi)容十分豐富，無(wú)所不有。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

陶瓷顏色釉–白釉

? 白釉瓷器是，它，到隋朝時(shí)就已經(jīng)發(fā)展成熟。到了唐代，白釉瓷器又有新的發(fā)展，瓷的白度也達(dá)到了70%以上，接近現(xiàn)代高級(jí)細(xì)瓷的標(biāo)準(zhǔn)，這一成就為釉下彩和釉上彩瓷器打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

? ? ? ?明代白釉是中國(guó)白釉瓷器的巔峰之作，前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者，明代白釉瓷器將白釉瓷器詮釋的最為完美，后人將明代白釉瓷器稱為甜白，尤其是永樂(lè)甜白釉瓷器，更是備受歷代瓷器收藏者所追捧，可見明代白釉瓷器在中國(guó)白瓷史的地位舉足輕重。樣子收藏網(wǎng)介紹一下明代永樂(lè)、宣德、成化、弘治、嘉靖、萬(wàn)歷白釉瓷器特點(diǎn)。

?瓷器釉料中的含鐵量降低到0.75%以下，施于潔白的瓷胎上，入窯經(jīng)高溫?zé)?，就?huì)出現(xiàn)白釉。嚴(yán)格地說(shuō)，白釉是一種無(wú)色透明釉，而不是白色的釉?。白釉是瓷器傳統(tǒng)釉色之一,真正的白釉應(yīng)該是乳白色的乳濁釉,這種釉是近代才發(fā)明的。我國(guó)古代僅有元代樞府釉是失透的,其他白釉并不是白色的釉,
? ? ? 白釉燒制工藝比青釉復(fù)雜，出現(xiàn)的時(shí)間也較青釉晚，一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化鐵，器物燒出后必然呈現(xiàn)出深淺不同的青色來(lái)。如果釉料中的鐵元素含量小于0.75%，燒出來(lái)的就會(huì)是白釉。

代表宋代白瓷最高水平的定窯,白瓷燒制技術(shù)達(dá)到完全成熟的程度,釉色透明瑩亮為釉下彩和釉上彩瓷的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。明清時(shí)期白瓷多為祭器,故數(shù)量不多,但不失精品。景德鎮(zhèn)和德化發(fā)明了一些新白釉品種,明代甜白瓷的主要燒制在永樂(lè)、宣德兩朝。永樂(lè)甜白瓷有厚、薄兩種, 薄的一種主要是碗、盤、高足杯等類小件器,能達(dá)到光照見影的程度,這是有名的“薄胎”器,可以薄到半脫胎的程度:其他大件器都屬厚胎。清代康熙、雍正時(shí)對(duì)永樂(lè)的仿制也很成功。另外福建德化白瓷也以白瓷器享譽(yù)世界,釉細(xì)膩瑩潤(rùn),隱現(xiàn)肉紅色。有“象牙白”、“象牙黃”,生產(chǎn)的品種包羅萬(wàn)象,從佛前供器和瓷雕到生活用品都大量燒制。著名藝人有何朝宗,林朝景等。
? ? ?明代德化窯白瓷的釉色有微微的淺紅(當(dāng)時(shí)以此釉色為貴),清代德化窯白瓷的釉色稍微泛青。

 卵白釉瓷是元代景德鎮(zhèn)窯創(chuàng)燒的一種白釉瓷的統(tǒng)稱。因?yàn)榈卓钣袠懈懳?，所以卵白釉也叫樞府瓷。卵白釉瓷器其胎體一般比較厚重，釉呈失透狀，色白微泛青，恰似鴨蛋殼色澤，故稱“卵白釉”。其主要裝飾手法是模印，題材比較簡(jiǎn)單，常見的有云龍紋、蘆雁紋、纏枝花紋等。因卵白釉瓷器的花紋中間常模印“樞府”兩字，故又稱“樞府釉瓷”。“樞府”是元代掌管國(guó)家軍隊(duì)大權(quán)的重要機(jī)構(gòu)“樞密院”的簡(jiǎn)稱。在元代白瓷上模印“樞府”字樣的瓷器一般被認(rèn)為是景德鎮(zhèn)為“樞密院”燒制的專用瓷器。除“樞府”字樣外，在元代卵白釉瓷上還見有“太禧”、“東衛(wèi)”、“福祿”、“白王”等銘文，更多的則不帶銘文。 元代景德鎮(zhèn)窯卵白釉瓷器的創(chuàng)燒，為明代永樂(lè)、宣德時(shí)期甜白釉的發(fā)明奠定了基礎(chǔ)。

? ? ?定窯白瓷的造制始于唐代,至宋代發(fā)展到頂峰,為宋代五大名窯之一,其生產(chǎn)的白瓷工藝水平極高。定窯的白瓷胎體潔白,質(zhì)地結(jié)實(shí),釉色潤(rùn)澤如玉,白中微微閃黃。定窯的燒制在使用匣缽的基礎(chǔ)上又創(chuàng)造了覆燒技術(shù),提高了瓷品的產(chǎn)量,但盤、碗因覆燒,有芒口及垂釉現(xiàn)象。

象牙白?即明代德化窯的純白釉。因釉中三氧化二鐵含量特別低，而氧化鉀的含量不特別高，再加上燒成時(shí)采用中性氣氛，所以釉色特別純凈。從外觀上看色澤光潤(rùn)明亮，乳白如凝脂；在光照之下，釉中隱現(xiàn)粉紅或乳白，因此有豬油白、象牙白之稱。歐洲人又稱這種釉色為鵝絨白、中國(guó)白。

      甜白是永樂(lè)窯創(chuàng)燒的一種白釉。由于永樂(lè)白白瓷制品中許多都薄到半脫胎的程度，能夠光照見影。在釉暗花刻紋的薄胎器面上，施以溫潤(rùn)如玉的白釉，便給人以一種“甜”的感受，故名“甜白”。景德鎮(zhèn)甜白釉的燒制成功，為明代彩瓷的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。明清時(shí)代的斗彩、五彩、粉彩，只有在白瓷取得高度成就的基礎(chǔ)上，才能顯示出它的鮮艷色彩來(lái)。甜白釉在清代還有燒造?？滴跆鸢子杂心谭郯愕纳珴桑锥摑?rùn)，無(wú)紋片，也稱奶白。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)

陶瓷顏色釉–紅釉

? 紅釉的出現(xiàn)可以追溯到北宋初年，但真正純正、穩(wěn)定的紅釉是明初創(chuàng)燒的鮮紅；到嘉靖時(shí)，又創(chuàng)燒了以鐵為呈色劑的礬紅；宣德時(shí)燒制出了祭紅。鮮紅為高溫色釉，礬紅為低溫色釉。
? ? ? ?紅釉的種類很多，除鮮紅外，由已濃淡而演變?yōu)楦鞣N不同的品種。深者有寶石紅，朱紅、雞血紅、積紅、抹紅等。抹紅帶黃色的又叫杏子衫，微黃的又叫珊瑚釉，此外還有桔紅和棗紅。淡的一般稱粉紅，帶灰色的叫豇豆紅，灰而又暗的叫乳鼠皮；胭脂紅也是粉紅的一種。粉紅中最艷麗的叫作美人醉。

 我國(guó)人民的欣賞習(xí)慣，常以紅色代表吉祥、富貴，被譽(yù)為“千窯一寶”的紅釉瓷，也以其特有的民族風(fēng)格，成為世界陶瓷史上一顆閃耀著奪目光輝的明珠。

? ? ?礬紅是一種以氧化鐵為著色劑，在氧化氣氛中燒制而成的低溫紅釉。它的色澤往往帶有一種如橙子般的紅色。礬紅創(chuàng)燒于明嘉靖間。到清康熙時(shí)，礬紅有了很大的進(jìn)步，色澤鮮艷，華麗凝重。一般用于五彩、斗彩繪制紋飾，無(wú)一色釉器。嘉慶以后，礬紅色澤均不甚佳，僅光緒時(shí)稍有起色。

? 胭脂水也稱“金紅”，清康熙年間從西方引進(jìn)的一種紅粉低溫釉。它是在燒成的薄胎白瓷上，施以含金萬(wàn)分之一、二的釉料，于彩爐中烘烤而成。釉汁細(xì)膩，光潤(rùn)勻凈，色如胭脂，故名“胭脂水”。胭脂水釉的器物，都為官窯產(chǎn)品。它始于康熙，精于雍正、乾隆之間。

? ? ? 珊瑚紅也是一種低溫鐵紅釉，始于康熙，盛于雍、乾兩朝。它是將紅釉吹在白釉之上，燒成后釉色均勻、光潤(rùn)，能與天然珊瑚媲美，故名“珊瑚紅”。雍正時(shí)釉色閃黃，乾隆時(shí)則顏色深而釉層厚。在康、雍兩朝，珊瑚紅曾用作底色，上面繪以五彩或粉彩，器物的造型、制作、彩繪都極為精細(xì)?。乾隆時(shí)多在珊瑚紅上描金，或用它來(lái)裝飾器耳。但仍以珊瑚紅器物為貴。

 霽紅創(chuàng)燒于康熙后期。它是一種純粹的深紅釉，霽紅的特點(diǎn)是釉汁凝厚；釉面密布細(xì)小的棕眼，如同桔皮。色調(diào)深紅，似暴風(fēng)雨后晴空中的紅霞，所以得到了“霽紅”這一得意的名稱。霽紅釉盛于康、雍、乾三代?？滴蹯V紅用料較粗；色澤厚重，釉色不甚均勻，紅色作滲透狀；釉邊不齊。到雍、乾時(shí)，呈色穩(wěn)定，紅中帶黑，釉面有桔皮紋和棕眼；邊釉整齊，紅色無(wú)顯著滲透狀。

? ? ? 豇豆紅是一種呈色多變的高溫顏色釉，是清康熙時(shí)的銅紅。?釉中名貴品種之一。釉色淺紅，釉面多綠苔點(diǎn)。這種綠色苔點(diǎn)?本是燒成技術(shù)上的缺陷，但在渾然一體的淡紅中，摻雜點(diǎn)點(diǎn)綠?斑，反而顯得幽雅清淡，柔和悅目，給人美感，引人遐思。由于銅在各部分的密度不同，燒成后呈色各異：有的在勻凈的粉紅色中泛著深紅斑點(diǎn)，或者紅點(diǎn)密集成片，有的則在淺紅色中映而疏露著綠斑或色暈。因此有“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時(shí)”之美譽(yù)。

?據(jù)記載，公元1430年左右,宣德皇帝上任不久，就下令景德鎮(zhèn)御窯場(chǎng)燒制紅瓷，幾個(gè)月里景德鎮(zhèn)徹夜通明，但燒出來(lái)的紅瓷都沒(méi)有達(dá)到皇帝的要求，為此宣德皇帝龍顏大怒，嚴(yán)厲的懲治了當(dāng)?shù)氐亩礁G官，不少窯工也為此賠上了性命。
? ? ? 后來(lái)一位窯工的女兒，為救自己的父親，竟跳入窯中，以身祭窯，終于燒出一種猶如鮮血般的紅色瓷器。人們說(shuō)是窯工女兒的鮮血染紅了陶胚，因此就把這種鮮紅的釉色叫做“祭紅”。雖然這只是一個(gè)傳說(shuō)，但卻從側(cè)面說(shuō)明了祭紅釉瓷器的珍貴。

圖源：故宮博物院官網(wǎng)