第十八屆京港北京茶博會4月18日開幕：春茶唱主角，非遺添風(fēng)彩
4月18日，第十八屆北京國際茶業(yè)及茶藝博覽會（簡稱“京港北京茶博會”）在全國農(nóng)業(yè)展覽館開幕。作為“北方春茶旗艦展”，此次茶博會展覽面積達(dá) 2.4 萬平方米，共設(shè)置 1300 余個標(biāo)準(zhǔn)展位，吸引了 700 余家茶葉茶具企業(yè)參展 。其中，西湖龍井、恩施玉露、福州茉莉花茶、大佛龍井等 10 余個國內(nèi)知名產(chǎn)區(qū)紛紛組團(tuán)亮相，展示各地特色春茶。更有十?dāng)?shù)位非遺傳承人在現(xiàn)場亮相，他們通過多種形式，向觀眾展現(xiàn)傳統(tǒng)制茶技藝的獨(dú)特魅力，為這場春茶盛會注入深厚的文化內(nèi)涵。
春茶唱主角，消費(fèi)熱度高
北京，作為全國春茶消費(fèi)的重要風(fēng)向標(biāo)，在北方春茶市場占據(jù)著核心地位 ，吸引著各地茶商與消費(fèi)者的目光。此次茶博會，無疑成為了春茶展示與交易的絕佳舞臺，現(xiàn)場春茶消費(fèi)熱度持續(xù)高漲。
在西湖龍井展團(tuán)，杭州西湖龍井茶葉有限公司、杭州正浩茶葉有限公司、杭州茶廠有限公司等10 家核心產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)帶著 2025 年西湖龍井新茶展出，吸引眾多消費(fèi)者駐足品嘗、咨詢購買。
除西湖龍井外，大佛龍井、安康富硒茶、泰順三杯香、霍山黃芽等各地名茶也紛紛亮相。大佛龍井憑借翠綠的外觀和持久的栗香，吸引眾多消費(fèi)者品嘗；安康富硒茶因富硒土壤孕育出的獨(dú)特風(fēng)味，讓觀眾直呼 “喝到了大巴山春天的元?dú)狻保惶╉樔愦翰柙诓杷噹煹臎_泡下，芽葉舒展，呈現(xiàn) “一沉二浮三沉” 的美妙舞姿，不僅讓消費(fèi)者品味到春茶的鮮爽，更帶來視覺上的享受 。
不少參展商表示，開展之后，前來咨詢、購買春茶的消費(fèi)者絡(luò)繹不絕，成交量可觀。一位來自浙江的茶商興奮地說：“這次帶來的春茶很受歡迎，尤其是幾款明前茶。
非遺傳承，為茶葉注入人文內(nèi)涵
中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會名譽(yù)會長翟虎渠在開幕式致辭時指出，“文化破圈” 已成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動力之一，而茶博會正是這一理念的生動體現(xiàn)。本屆茶博會不只是茶葉盛會，更是非遺文化的展示舞臺。
在西湖龍井展區(qū)，戚英杰、盧江梅、周生德等 10 位西湖龍井非遺傳承人齊聚現(xiàn)場，通過沖泡演示、產(chǎn)品講解、品鑒互動等形式，與觀眾展開熱烈交流。他們手法嫻熟，從投茶、注水到出湯，每一個步驟都精準(zhǔn)而流暢，將西湖龍井 “色綠、香郁、味甘、形美” 的特點(diǎn)展現(xiàn)得淋漓盡致。
西湖龍井展團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，今年特別安排十位非遺傳承人同場展示，是希望通過非遺傳承人與觀眾的互動，展現(xiàn)西湖龍井制茶記憶的“活態(tài)傳承”。這種 “活態(tài)傳承” 強(qiáng)調(diào)非遺在原生環(huán)境中的動態(tài)延續(xù)，讓非遺技藝融入現(xiàn)代生活，通過實踐實現(xiàn)傳遞、傳播，保持其“活著” 的 “活力” 狀態(tài) 。
同樣的 “活態(tài)傳承” 也在福州茉莉花茶展團(tuán)精彩上演。非遺傳承人王德星現(xiàn)場演示 “茶花拼和” 技藝，與北京茶客交流互動，演繹非遺魅力，展現(xiàn)非遺活力。
本次茶博會將持續(xù)至4月21日，為期 4 天，由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會、中國中輕國際控股有限公司、中國農(nóng)墾經(jīng)貿(mào)流通協(xié)會、北京京港環(huán)球國際展覽有限公司等聯(lián)合打造?，F(xiàn)場展品豐富多樣，涵蓋綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶六大茶類等各地特色茶品 ，以及紫砂壺、陶瓷茶具、銀壺、茶服等各類茶具及茶周邊產(chǎn)品，還將舉辦宋式點(diǎn)茶斗茶大賽，“與子同袍茗動天下”漢服模特大賽,，萬人評茶邀請賽等 10 余場活動，全方位滿足茶友的多元需求。
第十八屆京港北京茶博會不僅是春季茶交易的 “超級市場”，讓消費(fèi)者能夠一站式購買到心儀的茶品與茶具，更是茶文化傳播的 “立體課堂”。西湖龍井、福州茉莉花茶等展團(tuán)掀起的非遺傳承 “活態(tài)風(fēng)”，既展現(xiàn)了大師們的匠心獨(dú)運(yùn)，又彰顯了茶的多元魅力，為北京茶葉市場注入了文化與商業(yè)的新勢能。
來源：東方網(wǎng)
